企業沿革
2013年3月15日:慶應義塾大学大学院SDM研究科を卒業した学生3人が在学中に起業。
2013年7月:「りすの野菜」という屋号で秋葉原電気街口から徒歩およそ1分の食の商業施設、CHABARA(ちゃばら)内の「日本百貨店しょくひんかん」の一角で農家さん自慢の野菜や、野菜を使った加工品を販売を開始。
2013年8月:こだわりの変わり種野菜などを取り扱う「りすの野菜」の取り組みが日本経済新聞に掲載される。
2013年9月:千葉県柏市の有名パティスリーと千葉大学はちみつなどを使ったオリジナル商品を開発し、雑誌「ソトコト」に掲載される。
2013年10月〜2014年3月:マルシェ出店を開始。
2015年3月〜2017年7月:港区立プラタナス公園にて、「島マルシェ -芝浦アイランド-」の企画・運営を行う。
2015年5月:有栖川宮記念公園にて「有栖川マルシェ」の運営を行う。
2015年10月:味覚のマルシェ in「味覚の一週間」®の運営を行う。
2015年10〜12月:目黒川利活用事業の五反田ふれあい水辺広場における社会実験も兼ねて「五反田ふれあいマルシェ」の企画・運営を行う。
2015年10月〜2016年4月:毎週水曜日開催で広尾ガーデンヒルズ敷地内にて「広尾ガーデンヒルズマルシェ」の企画・運営を行う。
2016年5・10月:プランタン銀座正面エントランス前にて株式会社さとゆめプロデュースの「SATOYUME GINZA marché」の運営を行う。
2016年〜2021年:品川区 [ 大崎駅 ] に直結する「夢さん橋」 デッキ上大崎駅南改札口前にて「大崎マルシェ」の運営を行う。
2017年8月〜2018年4月:六本木一丁目駅改札前にて「ロクイチマルシェ」の運営を行う。
2018年11月:日本最大級のスーパーカーイベント「TOKYO SUPERCAR DAY 2018 in ODAIBA」のスポンサーおよび、キッチンカー配車を行う。
2019年〜2021年現在まで:港区立プラタナス公園にて、「全国連携マルシェ in 芝浦」の企画・運営を行う。