Category Archives: 日記

あけましておめでとうございます。 年が明けて、日本百貨店しょくひんかんは1月2日（11：00〜20：00）より営業しております。 また新しい商品入ってる！また珍しい商品入ってる！ 昨年以上に皆様に面白いと思ってもらえるよ […]

皆さん、今年はどんな1年だったでしょうか。RISとしては駆け出しの1年目で、非常に多くの方に支えて頂きました。 お客さんと話す楽しさや、「美味しい」を伝えるやりがいを感じた1年でした。 初心を忘れず、来年もますます良いモ […]

寒い中、雨の中ワテラスマルシェに遊びに来てくれて感謝感謝です。 「あ、これこのあいだCHABARAで買ったわ！」とか、「先月のマルシェで買いましたよ！」といったリピーターの方もいらっしゃいました。 明日も11時から16時 […]

久々の投稿になってしまいました。今月もワテラスマルシェに出店します。 [開催日時] 平成25年12月20日（金）11：00～18：00 12月21日（土）11：00～16：00 寒い中ですが、お近くに来た際はぜひ遊びに来 […]

本日22日（金）、23日（土）、ワテラスマルシェに出店します。お近くに来た際は是非遊びに来てください(^^ゞ https://www.facebook.com/events/411384068989260/?ref_ne […]

本日から数量限定で、ガトーピレネーを販売中です。 本場フランスや、日本橋高島屋にも店を構えるオーボンヴュータンで経験を積まれた下山奨シェフのつくる特製のガトーピレネー。日本でもつくれる人はほとんどいません。 フランス南西 […]

淡路島の玉ねぎ農家さん、先日訪問してきました。 これから新玉ねぎの作付けの準備。 自然に囲まれたとても落ち着く場所です。

りすの野菜で販売中の、平飼い白い黄身の卵を使ったスペイン風オムレツを作ってみました。 分かりにくいですが、中が白っぽい。 じゃがいもも二種類使っていて、「きたむかい」と「さやあかね」それぞれ食感がねっとり系とホクホク系で […]