日記 淡路島の玉ねぎを約1玉使った「ぽんたま」と「たまどれ」。 Posted on 2014年1月24日2015年10月1日 by risdm 24 1月 いつも、ちゃばらでご好評いただいている淡路島の玉ねぎ。 その淡路島の玉ねぎを約1玉使った「ぽんたま」と「たまどれ」。 玉ねぎの甘味がきいていて、「ぽんたま」はハンバーグ、しゃぶしゃぶ、トンカツ、焼き肉、野菜炒め、カツオたたき、フライ、天ぷら、湯豆腐、温野菜など色々な料理に使えます。 「たまどれ」はたこのソテーやカルパッチョ、サラダやムニエルなど、魚介系との相性抜群です。 都内には進出していない珍しい商品の一つです。 今月もワテラスマルシェに出店します。 ブタに真珠!!